Joaquín, su dueño, coleccionaba desde niño las viñetas de Antonio, su abuelo aseguraba que Mingote «era un genio» y aquel niño fanático del viñetista, crítico social y pintor terminó abriendo un restaurante con su nombre.
Antonio Mingote visitó la taberna un par de veces a lo largo de su vida y decía sentirse muy honrado de que llevara su nombre.
Esta agradable taberna de comida tradicional y decoración rústica está dominada por los motivos taurinos y los dibujos de Mingote y otros viñetistas como Barça.
«Se despide Bobarín
allegando al tenedor
y reventando el escote
no sin antes repetir
¡Oh dama del buen comedor!
en la Taberna Mingote»
Su comedor está presidido por un gran mural de cerámica decorada con los motivos clásicos de Talavera, madera, barriles rústicos…un paraíso gastronómico pera los muy bobarinos.
Platos para no olvidar...
Recomendaciones de la taberna Mingote
El pisto manchego con tropezones, cazuelita de garbanzos con callos, pulpo a la plancha con puré de patata perfumado al pimentón, habitas con chipirones, salteado de setas a la miel de romero, callos a la madrileña con morros.
Taberna Mingote Talavera de la Reina. Cinco Estrellas Bobarín
Fuente:
Gracias por vuestra atención... por permitirme hacer fotografías en vuestro establecimiento, abrirme el salón para ver el mural cerámico, y lo más importante...
Por haber sido una cena "inolvidable" entre buenos amigos...
Gracias a Gloria Camacho, Toñi Bravo y Víctor Jiménez... por esa pedazo de noche...!!
David Miguel Rubio
Promotor Turístico en Castilla-La Mancha
Guía por Itinerarios de Baja y Media Montaña
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